Referat MF Tau to bracia kapucyni sprawujący pasterską pieczę nad całą MF Tau. W chwili obecnej funkcję tę pełni br. Mariusz Matejko.

Ponieważ MF Tau zakorzeniona jest w duszpasterstwie braci mniejszych kapucynów prowincji krakowskiej, jej opiekunem jest minister prowincjalny tej prowincji. Wyznacza on braci, którzy w jego imieniu służą MF Tau.

Referat MF Tau troszczy się więc o MF Tau , asystuje duchowo całej wspólnocie, "wspiera ją w działalności ewangelizacyjnej, stanowi zaplecze techniczno - organizacyjne, odpowiada za formację wspólnoty MF Tau, koordynuje pracę asystentów lokalnych MF Tau oraz ściśle współpracuje z Radą MF Tau" (Statut MF Tau, 62).

Pierwszym asystentem prowincjalnym MFTau, głównym twórcą jej formacji i organizacji, prawdziwym ojcem, który w bólach zrodził MF Tau jest br. Krzysztof Kulczak, obecnie żyjący i posługujący w Tyrolu Poudniowym.

Br. Krzysztof podjął istniejący w krakowskiej prowincji kapucynów od 1987 roku nurt pracy na rzecz młodzieży franciszkańskiej, wchłonął go, uporządkował, przetworzył, wzbogacił i nazwał.

Inni bracia, którzy od 1987 r. jako asystenci prowincjalni MF, a od 2001 r jako asystenci prowincjalni MF Tau (referat MF Tau) opiekowali się młodzieżowym duszpasterstwem franciszkańskim w prowincji krakowskiej kapucynów:
Br. Karol Jopek (1987-1991), br. Robert Kozłowski (1991-1995), br. Marek Metelica (1995-1997), br. Józef Mizera (1997-1999), br. Czesław Gadacz (1999-2000), br. Krzysztof Kulczak (2000-2007), br. Mariusz Matejko (2002-2005, 2007-), br. Błażej Strzechmiński (2005-2006).

Referat MF Tau ściśle współpracuje z radą MF Tau oraz z asystentami lokalnymi MF Tau.